Brombæris

Ingredienser

4 æggeblommer

6 spsk. flormelis

2 spsk. sukker

500 g. blendede brombær
½ l. piskefløde - piskes
4 æggehvider - piskes

1. Æggeblommer, flormelis og sukker piskes godt.
2. Brombær vendes i.
3. Piskefløden piskes og vendes i.
4. Æggehvide piskes og vendes i.

nov. 1999