Spejdermad Opskriftsamling

Svensk pølseret

Ingredienser (10 personer)

1 kg pølser
olie
200 g løg
¾ liter mælk
3 dl tomatpuré
2,5 kg kartofler
salt
peber

Fremgangsmåde

  1. Kartoflerne koges, afkøles og særes i skiver.

  2. Løg i skiver svitses i olie og tomatpuré, mælk og krydderi tilsættes.

  3. Pølserne skæres i skiver, kommes i gryden og varmes forsigtigt sammen med kartoflerne.


Jul. 2005