Sønderjysk grønlangkål

Ingredienser

150 g. grønlangkål

25 g. smør

1 dl. piskefløde

Mosede/hakkede kogte kartofler til jævning.

Salt og peber
Ca. 1 stk sukker
Evt. boullion

Fremgangsmåde

1. Kartoflen hakkes og røres med smør.

2. Grønkålen blandes i.

3. Piskefløde og evt. boullion tilsættes til det for den rette konsistens.
4. Krydres med salt og peber + ca. 1 tsk sukker.

Serveres med brune kartofler, hamburgerryg, ringridderpølser og/eller flæsk. Pynt evt. med tomat.