Sild med æbler

Ingredienser

½ skive rugbrød

1 sildefilet

1 tsk. mel

5 g. margarine

1 æble

10 g. smør

½ løg

Fremgangsmåde

1. Skyl og salt sildefileten.

2. Halver den og vedn den i mel.

3. Steg den.

4. Æblestykker med skræl smørdampes på panden.

5. Sild og æblestykker lægges på smurt rugbrød og pyntes med rå, hakkede løg.