Røræg

Ingredienser (2 personer)

1 æg

1 spsk. fløde

5 g. margarine

Fremgangsmåde

1. Slå ægget ud i en lille skål.

2. Pisk fløden i.

3. Smelt margarinen i en gryde.

4. Kom æggemassen i gryden og lad den stivne ved svag varme. Skrab hele tiden bunden ren, og når alt er stivnet tages rørægget op og der drysses salt på.