Salater Opskriftsamling

Råkostsalat

Ingredienser

½ agurk
2 stk. tomater
Purløg
 
Marinade:
½ dl. salatolie
½ dl. eddike
Salt, peber, sukker
1/4 tsk. merian

Fremgangsmåde

1. Agurk og tomat skæres i skiver og blandes i salatskålen.
2. Purløg eller persille klippes over.
3. Marinaden rystes sammen og hældes over.

nov. 1999