Pizzabunde
Ingredienser
- 1 ltr. vand
120 ml vindruekerneolie
45 g groft salt
25 g melis
ca. 12 g gær
1,9 kg mel
Fremgangsmåde
- Det hele æltes sammen, deles i stykker a 150 g,
og hæver i 40 min. (Kan herefter stå på køl i
op til 3 dage.) Formes til pizzabunde, fyld på
og bages.
|