|
Mortens pastafad
Ingredienser (1 personer)
200 g pastaskruer
1 pakke kogt
skinke
(Faktas det bedste)
1 dåse hakkede
tomater
1 fed
hvidløg
2 æg
3 dl mælk
salt, peber
pommes frites
krydderi |
Fremgangsmåde
- 1. Smid pastaskruerne i noget kogende vand
tilsat lidt salt.
2. Skær skinken i tern og rist den på panden i
lidt fedtstof.
3. Kast de "al dente" pastaskruer i et smurt
ildfast fad sammen med skinken.
4. Hæld de hakkede tomater i.
5. Pisk æg og mælk med salt og peber og hæld
over pastamassen.
6. Bages ca. 30 minutter ved 227 grader.
PS: kan krydres med pommes frites krydderi for
en helt sublim smag!
-
- Svinespises som den er, eventuelt med et
flûtes.
-
- Denne nemme og billige ret er den fødte ret
for alle fattige studerende.
|