|
Kludebøf
Ingredienser
250 g. hakket oksefars
250 g. hvidkål
2 små løg
Persille, salt, peber og smør
|
½ pksebouillonterning
2 dl. vand
Kulør og jævning |
Fremgangsmåde
- 1. Løget og hvidkålen snittes fint, farsen og løgene samt hvidkålen brunes i 50 g.
margarine.
2. Der tilsættes 2 dl. vand samt ½ oksebouillonterning, koges under låg i 20 min.
3. Retten jævnes samt gives lidt kulør.
Serveres med små pillekartofler, der drysses med persille.
|