Hofgryde
Ingredienser (4 pers.)
3/4 kg flæskesmåkød
250 g champignoner
50 g margarine
1 tsk salt
1 tsk paprika |
1 dl vand
1/2 kg dåsetomater m/væde
2 dl fløde
1 dåse små grønne bønner |
Fremgangsmåde
- 1. Kødet brunes.
- 2. Champignonerne svitses og hældes i gryden til kødet.
- 3. Krydderier, vand og tomatsaften tilsættes.
- 4. Retten småsteger 3/4 time.
- 5. Tomater og fløde hældes i.
- 6. Retten koger igennem, smages til og jævnes evt. (kartoffelmel med vand).
- 7. Bønner u/væde fordeles i gryden og varmes igennem.
|