Hamburgerryg og røget medister

Ingredienser

500 g. Hamburgerryg

½ ring røget medister

vand.

Fremgangsmåde

1. Læg hamburgerryggen i en gryde og hæld vand over, så det lige dækker.

2. Bring i kog og lad kødet koge 20 min. ved svag varme.

3. Kom medisterpølsen i og lan den koge med i 5 min.

4. Sluk for gryden og lad kødet stå i suppen i endnu 20 min.

5. Tag kødet op, fjern plastfilmen og skær kødet i skiver.