Kartoffelsalat

Ingredienser

½ kg. kartofler

4 spsk. mayonaise

2 dl. ymer

Citronsaft

Sukker, salt og karry

1 hårdkogt æg

Dild

Fremgangsmåde

1. Skær de pillede, kolde kartofler i skiver.

2. Rør ymer i mayonaisen lidt efter lidt og smag til med citronsaft og krydderier.

3. Vend  kartoffelskiverne forsigtigt i dressingen og pynt med hakket æg og dild.

4. Stil salaten koldt.