|
Hvid chokolade parfait
Ingredienser
- 4 æggeblommer
- 35 g. sukker
- 2½ dl. fløde
- 125 g. smeltet hvid chokolade
1½ dl. creme fraiche
2 dl. friske bær (ribs, blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde
- 1. Æggeblommer og sukker piskes godt.
2. Fløden piskes og vendes i.
3. Chokolade smeltes over vandbad og blandes med creme fraiche.
4. De friske bær blandes med ægge- og chokolademasserne.
|