Æg i krydderbolle

Ingredienser (1 person)

1 stk. krydderbolle

5 g. margarine

Peber, karry

1 skv. ost

1 stk. æg

Purløg eller radise

Fremgangsmåde

1. Skær toppen af bollen og hul den ud med ne teske.

2. Rør margarinen med krydderier og smør det indvendigt i bollen.

3. Læg osteskiven i, så den danner en rede.

4. Slå forsigtigt ægget ud i reden.

5. Sær bollen i en 200 C varm ovn til ægget er stivnet.

6. Pynt anretningen med purløg og eller hakket radise.

Egner sig som natmad eller tilbehør til suppe.