Fiskesalat med tomatbåd og dildkvist

Ingredienser

½ skive rugbrød

1½ torskestrimmel

½ æble

1 spsk. mayonaise

Eddike, salt og peber

Tomatbåd og dildkvist

Fremgangsmåde

1. Kog torskestrimmel ca. 5 min. saltet vand.

2. Tag den op, del den i flager og lad den afkøle.

3. Del æblet i fine små stykker.

4. Bland torskeflager og æblestykker med ca. 1 spsk. mayonaise, som er rørt op med et par dråber eddike og krydret med salt og peber.

5. Læg det på brødet og pynt med tomatbåd og dildkvist.