Ymerfromage

Ingredienser (1 person)

1½ blad husblas

1½ dl. ymer

1 spsk. sukker

1 tsk. vanillesukker

1/3 dl. piskefløde

2 stk. mandler

 

Solbærsyltetøj

Fremgangsmåde

1. Læg husblas i blød i koldt vand i 5 minutter.

2. Rør ymer, sukker og vanille sammen i en skål.

3. Tag husblasen op af vandet og smelt den i vandbad.

4. Bland husblasen i ymerblandingen.

5. Pisk fløden og bland den i, når ymeren er ved at stivne.

6. Smut og snit mandlerne i eller over desserten.

7. Server solbærsyltetøj til.