Russisk dessert

Ingredienser

25 g. mannagryn

2½ dl. saft

2½ dl. vand

Fremgangsmåde

1. Bland gryn, saft og vand i en gryde og bring i kog.

2. Kog ved svag varme 15-20 mmin.

3. Hæld grøden op i en skål (ca. 2 l.) og pisk med håndmixeren til grøden er kold og fylder dobbelt så meget som før piskningen

 

Server desserten med flødeskum eller cremesovs der er lavet som kagecreme, men hvor der bruges 3 dl. mælk i alt.