Pærer med creme

Ingredienser

4 halve pærer fra dåse

 

3 dl. mælk

1 æg

1 spsk. sukker

½ spsk. maizena

1 tsk. vanillesukker

Fremgangsmåde

1. Bring mælken i kog.

2. Pisk imens æg, sukker og maizena sammen i en skål.

3. Når mælken koger, hældes den lidt efter lidt over i skålen.

4. Cremen hældes tilbage i gryden og bringes op til kogepunktet, og gryden tages af, når cremen er jævn.