Kærnemælkskoldskål

Ingredienser (1 person)

12 dl. kærnemælk

½ æg

1 spsk. sukker

1 stk. citronsaft

1/4 tsk. citronskal

Cornflakes, kammerjunkere, tvebammer, ristede havregryn eller andet.

Fremgangsmåde

1. Pisk æg og sukker til æggesnaps.

2. Rør kærnemælken i.

3. Smag til med citronsaft og revet citronskal.

4. Spises med et af ovennævnte tilbehør.