Bananer med sesamkrokant

Ingredienser

4 bananer

saft af 1 appelsin

2½ dl. piskefløde

250 g. vindruer

1 dl. sukker

1 dl. sesamfrø

Fremgangsmåde

1. Bananerne flækkes på langs og anrettes på et fad.

2. Appelsinsaft dryppes over og fadet stilles koldt.

3. Fløden piskes og halvdelen af vindruerne halveres og udstenes og blandes i flødeskummet. Sættes i køleskab.

4. Sesamkrokant: Smelt sukkeret lysebrunt på en tør pande. Kom sesamfrø i og hæld massen ud på en plade med bagepapir. Lad massen køle af og knus den så.

5. Læg flødeskum med vindruer over bananerne.

6. Pynt med resten af vindruerne

7. Drys sesamkrokant over til sidst.