Appelsintrifli

Ingredienser

1 æg 1 spsk. sukker 2 tsk. maizena 2 dl. mælk 1 tsk. vanille

4 - 5 makroner 4 tsk. frugtsaft 2 appelsiner + 1 banan 1½ dl. fløde

Fremgangsmåde

1. Pisk æg og sukker godt og pisk så maizena i.

2. Varm mælken op til kogepunktet og hæld den varme mælk i æggemassen.

3. Kom det hele tilbage i gryden og bring i kog under stadig piskning.

4. Pisk til sidst vanille i og afkøl cremen. Pisk af og til.

5. Læg de knuste makroner i portionsglas og hæld frugtsaft over.

6. Læg ituskåren frugt over.

7. Pisk fløden - bland halvdelen i cremen.

8. Læg cremen over frugten og pynt med resten af flødeskummet.