Friture Opskriftsamling

Æblekranse

Ingredienser (2 personer)

½ dl. mel
1/4 tsk. bagepulver
½ dl. mælk
1 drys salt
½ spsk. olie
½ æg
1 æble
flormelis

Fremgangsmåde

1. Bland bagepulveret i melet.
2. Rør en jævning af melet
3. Bland salt, olie og æg i og lad dejen hvile 15 min.
4. Vask og skræl æblet.
5. Bor kærnehuset ud med en kartoffelskræller og skær æblet i ringe (skal gøres meget forsigtigt)
6. Dyp æbleringene i dejen og kog dem straks i varm olie.
7. Server dem varme, drysset med flormelis.

nov. 1999