Bagværk Opskriftsamling

Norske Vafler

Ingredienser (ca. 9 stk.)

150 g. margarine
4 æg
250 g. mel
1 tsk sukker
1 knsp salt
2 dl. øl
2½ dl. flødeskum

Fremgangsmåde

1. Ingredienserne piskes sammen.
2. Ægblommerne piskes i dejen, mens æggehviden piskes stiv og vendes i, før halvdelen af fløden.
3. Vaflerne bages og spises straks.
Serveres med resten af fløden og evt. syltetøj, sukker og/eller marmelade.

nov 1999