Mazarin

Ingredienser

mørdej

1 1/2 dl mandler

60-80 g smør

1 1/2 -2 dl flormelis

1-2 æg

50-200 g (fløde)chokolade

Fremgangsmåde

1. Linseforme beklædes indvindigt med mørdejen.
2. Mandlerne skuttes og males.
3. Rør sukker og smør sammen, til det er blødt og hvidt, tilsæt så æggeblommerne og rør massen omhyggeligt.
4. Bland til sidst mandlerne i.
5. Fordel mandelmassen i de beklædte linseforme og bag kagerne i en 200 gr varm ovn i ca 20 min.
6. Tag kagerne ud af formene og læg den meget småtskårne chokolade på.
7. I ovnen igen i et par minutter og herlige mazariner står foran dig!