Bagværk, Kager Opskriftsamling

Banankage

Ingredienser

3 bananer
½ kop kold kaffe
150 g. blødsmør
250 g sukker
3 æg
300 g. mel
½ tsk. bagepulver
 

Fremgangsmåde

  1. Mos bananerne med kaffen.
  2. Rør smør og sukker skummende
  3. Rør æg i et ad gangen.
  4. Bland det med bagepulver
  5. Rør mel sammen med banenerne.
  6. Held dejen i form og bag 1 time ved 175 C i nederste rille.

nov. 1999