|
Bagt kartoffel med
skinkefyld
Ingredienser (2 personer)
-
2 store (bage)kartofler
200 g skinke
Lille håndfuld basilikum, i strimler
1 dl creme fraiche
100 g revet ost
½ salat, i strimler
salt og peber
Fremgangsmåde
-
Kartoflerne pakkes i stanniol og bages i
gløderne, til de er møre.
-
Basilikum blandes med creme fraiche og ost,
krydres med salt og peber.
-
Når kartoflerne er færdige, fyldes de med
salat, derefter skinke og på toppen kommes osteblandingen.
-
Varmes kort i gløderne et par minutter.
|