Salater Opskriftsamling

Agurkesalat

Ingredienser

½ salatagurk
Salt og peber
1 spsk. sukker
2 spsk. eddike

Fremgangsmåde

1. Snit agurken i tynde skiver.
2. Tilsæt krydderier, sukker og eddike. Bland starks salaten, til den safter.
3. Lad salaten træke tildækket i køleskab i ca. 10 min.

nov. 1999